Řepu uvaříme ve slupce do měkka - asi půl kila. Přidáme lžíci lahůdkového droždí - ne to na pečení :), hrstku čerstvého kopru, sojovou omáčku, čerstvě mletý pepř, slunečnicová semínka, trochu olivového oleje a podle potřeby vodu.
Všechno se to rozmixuje do hladka a nakonec okyselí - citronem, umeoctem, kdo má co rád.
Výborná i jako dip k masům a pod.
Žádné komentáře:
Okomentovat