Zbyla mi navařená rýže basmati a fazolky mungo a tak jsem udělala rychlou a vydatnou snídani. Může ovšem posloužit i jako hlavní chod v kombinaci s dušenou zeleninou a pickles.
Suroviny:
Rýže basmati uvařená
Fazolky mungo uvařené s řasou Kombu
Hlíva
Pórek
Česnek
Kmín
Zátar - Pakistánské koření
Olivový olej
Sůl - nejlépe Himalájská
Postup:
Na olivovém oleji si osmahnu pórek, přidám hlívu a po chvíli také česnek a kmín. Podliju troškou vody a zakryté dusím cca 10 minut (podle velikosti hlívy). Nakonec přidám uvařenou rýži a mungo s pokrajenou řasou. Okořením zátarem a dosolím dle chuti.
Foto bude po tom, co zprovozním stahování fotek do tohoto PC :)
Žádné komentáře:
Okomentovat